結び酒は、ワインと日本酒という二つの文化を“結ぶ”ことをテーマにした大人のための酒屋です。 香り、味わい、余韻。そのどれもが異なる魅力を持つワインと日本酒。 私たちは、その違いを楽しみながら、共通する美しさを見つけるお手伝いをしたいと考えています。
落ち着いた空間で、ゆっくりとお酒と向き合う時間を。 あなたの“特別な一本”が、ここで見つかります。
結び酒では、店主が実際に味わい、心からおすすめできるワインと日本酒だけを厳選して取り揃えています。味わいの特徴やおすすめの飲み方も丁寧にご案内します。 初心者の方から愛好家の方まで、安心してお選びいただけるラインナップです。
ワイン×和食、日本酒×洋食。 結び酒では、そんな“意外な組み合わせ”の楽しさもご提案しています。
季節の食材に合わせたペアリングや、家飲みをちょっと贅沢にする簡単レシピもご紹介。 お酒の新しい魅力に出会える、そんな発見のあるページです。
店内は、バーのような落ち着いた大人の雰囲気。 柔らかな照明と木の温もりを感じる空間で、ゆっくりとお酒を選んでいただけます。
新しく清潔感のある店内は、初めての方でも入りやすい雰囲気。 お酒を眺めながら、じっくりと自分のペースで選べる時間をお楽しみください。
結び酒では、ワイン会・日本酒会・飲み比べイベントなど、 “体験できる酒屋”としてのイベントを定期的に開催しています。
生産者を招いたトークイベントや、季節限定の特別企画もご用意。 お酒の世界をもっと深く、もっと楽しく知っていただける機会です。
「ワインと日本酒を結ぶ場所をつくりたい。」 そんな想いから、結び酒は生まれました。
お酒は、人と人を結び、時間を結び、思い出を結ぶもの。 その魅力をもっと多くの方に届けたいという気持ちで、日々お店に立っています。
あなたの人生に寄り添う一本を、一緒に見つけられたら嬉しいです。
